Sposób przygotowania: 1. Karkówkę obsypać ziołami, mogą to być ziółka z ogródka, ja użyłam hyzop i bazylię. Następnie posypać solą i pieprzem ziołowym staropolskim, skropić oliwą i sosem sojowym. Odstawić na pół godziny. Na patelni najlepiej żeliwnej rozgrzać tłuszcz i usmażyć mięso z obu stron po ok 3 min. 1. Karkówkę pokrój na plastry o grubości około 2 cm. 2. Czosnek posiekaj drobno. 3. W miseczce wymieszaj olej, sos sojowy, musztardę oraz czosnek. Dopraw solą i pieprzem. 4. Plastry karkówki obtocz w przygotowanym wcześniej sosie, tak aby równomiernie pokryły się marynatą. Pozostaw na minimum 30 minut w lodówce, aby mięso Karkówka z patelni to plastry karkówki smażone w panierce z jajka, mąki, Majonezu Dekoracyjnego WINIARY, Przyprawy ZIARENKA SMAKU WINIARY, musztardy i śmietany. Soczystą karkówkę z patelni podawaj z ulubionymi dodatkami, np. ziemniakami lub frytkami i surówką. Karkówka z patelni - jak zrobić? Kroki przygotowania: 1. Marynata do karkówki z patelni: obie musztardy włóż do miseczki, dolej 5 łyżek miodu, dodaj sosy i oliwę. Wymieszaj i dopraw pieprzem. 2. Karkówkę umyj pod zimną wodą i osusz za pomocą ręcznika papierowego. Karkówka to jedno z tych mięs, które potrafi zachwycić swoim smakiem i konsystencją, gdy tylko zostanie odpowiednio przyrządzone. Dusicie ją czasem na 5. Umieść karkówkę na patelnię, smaż przez 4-5 minut z każdej strony, aż mięso będzie dobrze zarumienione i wędzone. 6. Gdy mięso będzie gotowe, wyłącz ogień i pozostaw je na patelni na kilka minut, aby zachować soczystość. 7. Przed podaniem można mięso pokroić na cienkie plastry. olQott.